Woensdag 5 november hebben we met de klas hotel Groot Heideborgh in Garderen bezocht.
Ik had het hotel nog nooit gezien en ik vond het er van de buitenkant erg mooi uitzien. Net zoals Golden Tulip Epe, waar ik zelf werk, ligt het op de veluwe en heeft het dus een mooie omgeving.
Ook van binnen vond ik het er netjes en mooi uit zien. Heel anders dan waar ik nu werk.
Eerst een kopje koffie of thee gedronken met de klas en vervolgens gingen we naar een van de zalen.
Daar werd ons het dagprogramma verteld, gevolgd door een introductie van de general manager.
Later kwam de chef kok vertellen over bijen en honing. Dit was eerst nog wel interessant, maar persoonlijk vond ik dat het iets te lang duurde. Het was wel leuk om de honing te proeven. Je kon namelijk heel goed de verschillen tussen de drie soorten honing proeven.
Toen kwam de lunch. Het was een lekker lunchbuffet in het restaurant. Na de lunch deden we iets grappigs, we gingen namelijk brullen. We moesten met z'n allen brullen op de muziek van Joe Cocker. Het was best grappig, want ik merkte wel dat ik daarna weer bij de les was.
In de middag zijn we ook nog bezig geweest met het bedenken van ideeen die gebruikt konden worden tijdens sessies die bedrijven houden. Iedereen kwam met verschillende ideeen en het was erg leuk om te zien wat iedereen had bedacht. Ook was het goed dat we deze ideeen hebben bedacht, omdat ze misschien ook toegepast konden worden in ons eigen bedrijf.
Tenslotte kregen we een rondleiding door het hotel. We hebben een aantal zalen gezien, de kamers en de keuken. Ik vond het erg leuk om dit allemaal te zien en te vergelijken met waar ik nu werk.
Al met al was het dus een leuke en leerzame dag. Ik ben erg benieuwd welk bedrijf we de volgende keer gaan bezoeken, want ik vind het zeer leuk om t e zien hoe het in andere bedrijven gaat.
